Š½emlenjača z makom

Jednostavna i ukusna slastica tradicionalne međimurske kuhinje

Još jedna starinska, vrla ukusna i jednostavna slastica našeg Međimurja.

Nekada, u siromašnijim težačkim obiteljima, gdje je trebalo nahraniti puno gladnih usta, žemljenjača se pripremala od ostataka starog kruha, dok se u imućnijim obiteljima pripremala isključivo sa žemljama pa je otuda i dobila naziv.

Klasična žemljenjača najčešće se posluživala topla ili mlaka kao samostalni večernji obrok, dok se žemljenjača s makom posluživala kao zamjena za desert.