Pinot bijeli

Pinot blanc / Pinot verde / Burgunder blanc / Burgunder Weisser / Klevanjka bijela

Francuskog je podrijetla gdje se spominje još u 14. stoljeću. Proširen je svuda u svijetu, a u nas se uzgaja u Istri i u cijeloj regiji Kontintinentalne Hrvatske. Pokazuje dobru otpornost na niske zimske temperature i voli tipične vinogradarske položaje, ocjedita i propusna tla.  No, visoke je osijetljivosti na truljenje pa ga vinogradari moraju pomno uzgajati. Nakuplja dosta sladora i dobre kiseline pa se cijeni vino proizvedeno od toga kultivara. Vrlo je pitko, žućkastosvijetle boje, ugodna okusa, harmonično, specifične sortne arome.