Sauvignon bijeli

Muškatni silvanac / Sauvignon blanc / Muskat-Sylvaner weisser / Sauvignon bianco

Potječe iz Francuske i vrlo je cijenjena sorta za dobivanje istoimenog bijelog vina. Dobro podnosi niske temperature pa se dobro udomio u regiji Kontinentalna Hrvatska i sve je prisutniji u našim vinogradima. Bujnog je rasta, prinosi su relativno mali. Slabo je otporan na truljenje. Vino je vrlo cijenjeno i prepoznatljivo zbog specifičnih aroma koje podsjećaju na miris cvijeta bazge, pokošenog sijena, a ima i karakterističan gorkast okus. Osim kvalitetnog i vrhunskog vina, sauvignon je prikladan za proizvodnju raznih predikata.